Corso avanzato Igiene degli alimenti ed HACCP (solo operatori in Regione Piemonte)

IIl Reg CE 852/04 prevede una formazione obbligatoria per i responsabili e per gli addetti delle aziende dove si producono, manipolano e somministrano alimenti. Il corso di formazione IGIENE DEGLI ALIMENTI E HACCP - CORSO AVANZATO è destinato ai responsabili dell?autocontrollo di qualunque azienda alimentare e agli addetti che effettuano manipolazioni sostanziali dei cibi, ad esempio: addetti cucina, addetti pasticcerie, gelaterie, rosticcerie, gastronomie, operatori di produzioni alimentari. L'obiettivo del corso è fornire a tale soggetti le conoscenze necessarie per elevare il livello di sicurezza alimentare in ogni ambito di lavoro.

 

Durata: 8 ore

Destinatari: Tutti i Lavoratori di qualsiasi settore aziendale.

Modalità di erogazione: Il corso è fruibile in e-learning. Disponibile 24 ore su 24. Le lezioni si possono seguire, in orario di lavoro, in qualsiasi momento della giornata.

Tipologia corso: Formazione e-learning

Requisiti di sistema: PC/Tablet/Smart-phone connesso a internet e dotato di browser aggiornato. È consigliato l'utilizzo di Google Chrome e l'utilizzo del PC per una migliore fruizione dei contenuti.

Riferimenti di legge: Ai sensi del D.Lgs. 81/08, conforme agli Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e del 07/07/2016

Verifica dell’apprendimento:Esercitazioni intermedie al termine di ogni modulo e test finale di apprendimento da superare con almeno il 60% di risposte corrette

Sistema di verifica della presenza: Pop-up di verifica della presenza

Tutor e assistenza: Tutoraggio tecnico e tecnologico via chat, mail e telefono.

Certificato finale: Attestato di frequenza e profitto; Certificazione del percorso formativo con tempi di studio e risultato del test finale. Entrambi i documenti vengono rilasciati in formato digitale (PDF).